VÅR MENY
LUNSJ
OMELETT MED OST OG SKINKE 239,-
Servert i panne med salat, brød og smør. E, M, Se, H
KARBONADESMØRBRØD 239,-
Stekt egg, karamellisert løk, salat og løk dressing. E, H
COWBOYLUNSJ 269,-
Tomatbønner, egg, bacon, karbonade, pommes frites og salat. Serveres med brød og smør. E, M, H, BM
KYLLING OG BRIE SMØRBRØD 239,-
Salat, valnøtter, balsamico og løk dressing. E, M, H, V
SMØRBRØD MED HALLOUMI 239,-
Servert med avokado, salat, tomat, syltet rødløk, balsamico og aioli. E, M, H
SMØRBRØD MED AVOKADO OG FETA 239,-
Salat, aioli, avokado, fetaost, granateple og vårløk. H, E, M
SERVITØRENS FAVORITTLUNSJ 259,-
Grillet toast med Gruyére, oksekjaker, fermentert chilimajones, karamellisert løk og syltet løk. Servert med salat og sprø potetflak. H, Su, S, So, M
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med gruyére gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
STJERNESKUDD 319,-
Dampet og paneret rødspettefillet på toast. Servert med reker, asparges og dansk remulade. H, E, F, Sk, Se, BM
nordic fushion
KYLLING BOWL 254,-
Marinert kylling, edamamebønner, koreansk hummus, syltet delikatesseløk, avokado, wasabi erter, bakt paprika og shi-me-gi sopp. Toppet med lime. H, So
FETA OG KYLLING BOWL (kan fås i lavkarbo) 264,-
Marinert kylling, fetaost, edamamebønner, syltet delikatesseløk (byttes med rødløk i lav karbo), avokado, kikerter, wasabi erter og bakt paprika. Toppet med lime. M, H, So
VEGAN BOWL (VEGAN) 244,-
Edamamebønner, koreansk hummus, plommetomater, kikerter, syltet delikatesseløk, avokado, wasabi erter, paprika drops og shi-me-gi sopp. Toppet med lime og vårløk. H, So
salater
CÆSARSALAT 259,-
Kylling, bacon og parmesan. Servert med brød og smør. E, M, Se, F, H, R, BM
SVARTKYDRET KYLLINGSALAT 254,-
Valnøtter, bakt paprika, tørkede tomater, syltet rødløk, honning og sennepsvinaigrette. Serveres med brød og smør. Se, H, R, BM, V
TEMPURA SALAT 264,-
Fritert scampi, avokado, agurk, rognkjeksrogn, chillimajones, vårløk og gulrot Julienne. Sk, H, F, E
Småretter
ØLKURV (KAN DELES) 299,-
Løkringer, mozarellasticks, ost og kylling poppers, tortillachips, salsa, crème fraîche og guacamole. M, E, H
BIFFSANDWICH 309,-
Indrefilet med cheddar, løk dressing, karamellisert løk, salat, bearnaise saus og pommes frites. Steak sandwich. M, H, R, BM, E
REKESMØRBRØD 309,-
Servert med lime, salat, dill, majones og urtedressing. E, M, Sk, H, BM
TOAST SKAGEN 279,-
Med skagenrøre, lodderogn og rødløk. M, H, SK, E
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med gruyére gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
THORA`S BERØMTE CLUB SANDWICH 279,-
Kylling, bacon, tomat, aioli, avocado og salat. E, H, BM
CARPACCIO AV ANGUS 255,-
Wasabikrem, ristede pinjekjerner, gruyére og ristet panco. H, M, E, P
SCAMPIBOLLER 129,-
Servert med karamellisert løk dressing, granateple, paprika drops, vårløk og teriyaki. Sk, E, So
KREMET PASTA CARBONARA 259,-
Kremet pasta, parmesan og bacon. Toppes med vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, E, H, R, BM
PASTA BOLOGNESE 249,-
Toppet med parmesan og vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, H, R, BM
KREMET SKALLDYRPASTA L: 279,- / S: 339,-
Kremet pasta, med scampi, paprika, edamame, lime og vårløk.
Serveres med brød og smør. M, H, R, BM, SK, F, S
SOPP PASTA MED GORGONZOLA OG ENTRECÔTE 299,-
Kremet sopp saus tilsmakt med gorgonzola, toppet med entrecôte og vårløk. M, Su
KREMET FISKESUPPE L: 219,- / S: 309,-
Torsk, laks, fennikel, reker og grønnsaker julienne. Serveres med brød og smør. M, S, Sk, F, H, R, BM
SCAMPI PIL PIL L: 249,- / S: 299,-
8 eller 12 marinerte scampi med fersk chili, hvitløk, vårløk og lime. Serveres med brød og smør. Sk, M, Se, H, R, BM
hovedretter
SPARERIBS Enkel 418,- / Dobbel 508,-
Husets BBQ saus og toppet med sesamfrø. Servert med husets maiskrem og pommes. So, Ses, Se, M
ENTRECÔTE 250G 455,-
Syltet delikatesseløk, urtesmør, tomat, pastinakkpuré og pommes frites. M, F, Se
INDREFILET AV OKSE 180g 475,-
Sopp, grønnsaker, små plommetomater, bearnaise og småpoteter. E
DET PIRRER PÅ TUNGA MED EN VRI 415,-
Marinert kylling med maiskrem, grillet spisskål og sesongens grønnsaker. So, M
OVNSBAKT TORSK 425,-
Servert med crème ninon, sautert spinat, bacon og poteter. So, F, M, P
LANGTIDSBRAISERT BRISKET AV UNGFE 415,-
Toppet med solbærglace, servert med pastinakkpure, brokkoli og ovnsbakte småpoteter. Su, M, Se
BIFFSNADDER 180g 439,-
Salat, paprika, løk, sopp, plommetomater, bearnaise saus og småpoteter. E, Se
EXTRA SAUS/DIP 43,-
Bearnaise / Bearnaise sauce E
Barbequesaus / Barbeque sauce So
Sopp og blåmuggsaus / Mushroom and blue cheese sauce M, Se, Su
Urtesmør / Butter with herbs F, Se, M
Chipotle majones / Chipotle Mayonnaise E
Bacon majones / Bacon mayo E
Chipotle majones / Chipotle Mayonnaise E
Aioli / Aioli E
Majones / Mayonnaise E
HAMBURGER
KLASSISK HAMBURGER 200g 263,-
Chipotledressing, salat, tomat, rødløk og ost. Se, M, E, H
BACON SUPREME BURGER 200g 273,-
Røkt baconmajones, ost, bacon, løk, salat, tomat og karamellisert løk. M, Se, E, H
SØT OG STERK BURGER 200g 273,-
Fermentert chilimajones, ost, karamellisert løk, syltet delikatesseløk, salat og jalapenos. (Kan også fås ekstra sterk). Su, H, E
BACON OG BLÅ 279,-
Gorgonzola, bacon, salat, syltet delikatesseløk og karamellisert løkdressing. M, H, E Se
HALLOUMIBURGER (VEGETAR) 252,-
koreansk hummus, honning og sennepssaus, salat, tomat og løk. Se, M, H
EKSTRA TIL BURGEREN / Add extra
Ekstra Burger / Extra meat 89,-
Pommes frites / Chips 47,-
Søt potet / Sweet potato 72,-
Bacon 30,-
Ost / Cheese M 30,-
pizza
4. BLEGEN Byens favoritt 283,-
Marinert biffkjøtt, skinke, salami, hakket bacon og pepperoni. Toppes med cayenne. M, H
10. NØTTERØY 267,-
Kjøttboller, skinke, salami, rødløk og fersk paprika. M, H
12. SLAGSKUDD 🌶 279,-
N`duja, salami, bakt paprika, rødløk, sitrus, parmesan med eller uten ananas. M, H
13. PEPPERONI 267,-
Pepperoni, salami og fersk paprika, med eller uten ananas. M, H
16. FAVORITT 279,-
Kjøttboller, skinke, marinert biffkjøtt, salami, pepperoni, sjampinjong, med eller uten ananas. M, H
19. BARNEPIZZA 239,-
Ost, skinke eller pepperoni. M, H
28. TJØME 269,-
Kjøttboller, marinert biffkjøtt, tomat, rødløk, fersk sjampinjong, ananas og oregano. M, H
34. BIFFSNADDER 279,-
Marinert biffkjøtt, mais, fersk paprika, sjampinjong, og rødløk. På toppen av pizzaen legger vi pommes frites og den serveres med bearnaisesaus ved siden av. E, M, H
35. VEGETAR 256,-
Smakfull med tomat, løk, oregano, brie, bakt paprika, fersk sjampinjong, purre og frisk hvitløk. Pesto på toppen Vegetarian pizza with tomato, onion, oregano, brie cheese, baked paprika, fresh mushrooms, leek and garlic. Topped with pesto. M, H, P
36. KYLLING TANDORI 256,-
Marinert kylling, løk, mais, jalapeno og purreløk. M, H
37. KJØKKENSJEFENS SIGNATUR PIZZA 279,-
Kjøkkensjefens hemmelige BBQ saus, Marinert biffkjøtt, bacon, marinert kylling, rødløk, paprika, fersk sopp og purre. M, H, So
barnemeny
PØLSE 119,-
Med pommes frites. Sausage and French fries. S, M, Se
BARNEPIZZA 239,-
Med skinke eller pepperoni. Children’s pizza with ham or pepperoni. H, M
BARNEBURGER 100G 149,-
Plain burger med pommes frites. Plain hamburger and chips. H
PASTA BOLOGNESE 139,-
Serveres med brød og smør. Pasta Bolognese served with bread and butter on the side. S, H, R, BM
dessert
LUN EPLEKAKE 159,-
Vaniljeis, bær og krem. E, M, PN, H
KARAMELLKAKE 189,-
På kjøkkensjef Andres sin måte. M, E, PN, (Spor av gluten)
PANNA COTTA 159,-
Servert med ferske bær og sorbet. E, M
OREO A LA BERGMANNS 169,-
Serveres med saltkaramellis. H, M, E, So (Kan innholdespor av peanøtter og nøtter.)
Is eller sorbet 47,-/79,-/110,-
1, 2 eller 3 kuler. Vaniljeis, jordbæris, sjokoladeis, salt karamell, rabarbrasorbet og pasjonsfruktsorbet. E, M, PN, PS
Allergener
S – Selleri
E – Egg
F – Fisk
L – Lupin
M – Melk
Se – Sennep
Ses – Sesam
Su – Sulfit
Sk – Skalldyr
So – Soya
B – Bløtdyr
H – Hvete
BM – Byggmalt
R – Rug
V – Valnøtter
P – Pinjekjerner
PN – Peanøtter
PS – Pistasj
