VÅR MENY
LUNSJ
OMELETT MED OST OG SKINKE 214,-
Servert i panne med salat, brød og smør. E, M, Se, H.
KARBONADESMØRBRØD 214,-
Stekt egg, karamellisert løk, salat og majones. E, H
COWBOYLUNSJ 249,-
Tomatbønner, egg, bacon, karbonade, pommes frites og salat. Serveres med brød og smør. E, M, H, BM
KYLLING OG BRIE SMØRBRØD 219,-
Salat, valnøtter, balsamico og aioli. E, M, H, V
SMØRBRØD MED HALLOUMI 214,-
Servert med avokado, salat, tomat, syltet rødløk, balsamico og aioli. E, M, H
SMØRBRØD MED AVOKADO OG FETA 214,-
Salat, aioli, avokado, fetaost, granateple og vårløk. H, E, M
LUNSJBURGER I CROISSANT 239,-
Dobbelsmash burger med ost, fermentert chilimajones, tomat, syltet delikatesseløk, karamelisert løk, rødløk og vårløk. E, M, H, Su
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med parmesan gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
STJERNESKUDD 289,-
Dampet og paneret rødspettefillet på toast. Servert med reker, asparges og dansk remulade. H, E, F, Sk, Se, BM
EGG OG REKER 208,-
På loff med dill, majones, sitron og salat. E, H, Sk
nordic fushion
KYLLING BOWL 234,-
Marinert kylling, edamamebønner, koreansk hummus, syltet delikatesseløk, avokado, wasabierter, bakt paprika og shi-me-gi sopp. Toppet med lime. H, So
FETA OG KYLLING BOWL (kan også fås i lavkarbo) 244,-
Marinert kylling, fetaost, edamamebønner, syltet delikatesseløk (byttes med rødløk i lav karbo), avokado, kikerter, wasabierter og bakt paprika. Toppet med lime. M, H, So
VEGAN BOWL (VEGAN) 224,-
Edamamebønner, koreansk hummus, plommetomater, kikerter, syltet delikatesseløk, avokado, wasabierter, bakt paprika og shi-me-gi sopp. Toppet med lime og vårløk. H, So
TEMPURA SALAT 253,-
Fritert scampi, avokado, agurk, rognkjeksrogn, chillimajones, vårløk og gulrot Julienne. Sk, H, F, E
salater
CÆSARSALAT 239,-
Kylling, bacon og parmesan. Servert med brød og smør. E, M, Se, F, H, R, BM
SVARTKYDRET KYLLINGSALAT 234,-
Valnøtter, bakt paprika, tørkede tomater, syltet rødløk, honning og sennepsvinaigrette. Serveres med brød og smør. Se, H, R, BM, V
Småretter
BIFFSANDWICH 289,-
Indrefilet med cheddar, majones, karamellisert løk, salat, bearnaise saus og pommes frites. M, H, R, BM, E
REKESMØRBRØD 279,-
Servert med lime, salat, dill, majones og urtedressing. E, M, Sk, H, BM
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med parmesan gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
THORA`S BERØMTE CLUB SANDWICH 269,-
Kylling, bacon, tomat, aioli, avocado og salat. E, H, BM
KREMET SKALLDYRPASTA L: 259,- / S: 309,-
Kremet skalldyrpasta med scampi, paprika, edamame, lime og vårløk. Serveres med brød og smør. M, H, R, BM, SK, F, S
CARPACCIO AV ANGUS 215,-
Wasabikrem, ristede pinjekjerner, parmesan og ristet panco. H, M, E, P
KREMET PASTA CARBONARA 239,-
Kremet pasta, parmesan og bacon. Toppes med vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, E, H, R, BM
PASTA BOLOGNESE 234,-
Toppet med parmesan og vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, H, R, BM
KREMET FISKESUPPE L: 199,- / S: 289,-
Torsk, laks, fennikel, reker og grønnsaker julienne. Serveres med brød og smør. M, S, Sk, F, H, R, BM
SCAMPI PIL PIL L: 239,- / S: 289,-
8 eller 12 marinerte scampi med fersk chili, hvitløk, vårløk og lime. Serveres med brød og smør. Sk, M, Se, H, R, BM
hovedretter
SPARERIBS Enkel 388,- / Dobbel 468,-
Husets BBQ saus og toppet med sesamfrø. Servert med husets maiskrem og pommes. So, Ses, Se, M
ENTRECÔTE 250G 405,-
Syltet sjalottløk, café de Paris smør, tomat, pastinakkpuré og pommes frites. M, F, Se
INDREFILET AV OKSE 180g 425,-
Sopp, grønnsaker, små plommetomater, bearnaise og småpoteter. E
SPRØSTEKT ANDEBRYST 455,-
kirsebærsaus, glaserte kirsebær, pastinakkpure, kantarell- og steinsopp duxelle og potet terrin. Su, M, S
OVNSBAKT TORSK 385,-
Pesto, wok grønnsaker, n`duja salsa og søtpotetpure. M, F, P, So
LANGTIDSBRAISERT BRISKET AV UNGFE 375,-
Toppet med en solbærglace, servert pastinakkpure, brokkoli og ovnsbakte småpoteter. Su, M, Se
BIFFSNADDER 180g 399,-
Salat, paprika, løk, sopp, plommetomater, bearnaise saus og småpoteter. E, Se
EXTRA SAUS/DIP 42,-
Bearnaise / Bearnaise sauce E
Barbeque saus / Barbeque sauce So
Café de Paris / Café de Paris M
Chipotle majones / Chipotle Mayonnaise E
Aioli / Aioli E
Majones / Mayonnaise E
HAMBURGER
KLASSISK HAMBURGER 200g 243,-
Chipotledressing, salat, tomat, rødløk og ost. Se, M, E, H
BACON SUPREME BURGER 200g 253,-
Røkt baconmajones, ost, bacon, løk, salat, bananpepper, tomat og karamellisert løk. M, Se, E, H
SØT OG STERK BURGER 200g 253,-
Fermentert chilimajones, ost, karamellisert løk, syltet delikatesseløk, salat og jalapenos. (Kan også fås ekstra sterk 🌶). E, H
HALLOUMIBURGER (VEGETAR) 242,-
Koreansk hummus, honning og sennepssaus, salat, tomat og løk. Se, M, H
VILT BURGER AV HJORT 279,-
Salat, tyttebærkrem, kremet soppsaus, bacon og vårløk. H, M, Se, S
EKSTRA TIL BURGEREN / Add extra
Ekstra Burger / Extra meat 79,-
Pommes frites / Chips 45,-
Søt potet / Sweet potato 65,-
Bacon 25,-
Ost / Cheese M 25,-
pizza
I4 BLEGEN Byens favoritt 273,-
Marinert biffkjøtt, skinke, salami, hakket bacon og pepperoni. Toppes med cayenne. M, H
10 NØTTERØY 257,-
Kjøttboller, skinke, salami, rødløk og fersk paprika. M, H
12 SLAGSKUD 269,-
N`duja, salami, bakt paprika, rødløk, sitrus, gruyére med eller uten ananas. M, H
13 PEPPERONI 257,-
Pepperoni, salami og fersk paprika, med eller uten ananas. M, H
16 FAVORITT 269,-
Kjøttboller, skinke, marinert biffkjøtt, salami, pepperoni, sjampinjong, med eller uten ananas. M, H
19. BARNEPIZZA 219,-
Ost, skinke eller pepperoni. M, H
28 TJØME 259,-
Kjøttboller, marinert biffkjøtt, tomat, rødløk, fersk sjampinjong, ananas og oregano. M, H
34 BIFFSNADDER 269,-
Marinert biffkjøtt, mais, fersk paprika, sjampinjong, og rødløk. På toppen av pizzaen legger vi pommes frites og den serveres med bearnaisesaus ved siden av. E, M, H
35 VEGETAR 246,-
Smakfull med tomat, løk, oregano, brie, bakt paprika, fersk sjampinjong, purre og frisk hvitløk. Pesto på toppen. M, H, P
36 KYLLING TANDORI 246,-
Marinert kylling, løk, mais, jalapeno og purreløk. M, H
37 KJØKKENSJEFENS SIGNATUR PIZZA 269,-
Kjøkkensjefens hemmelige BBQ saus, Marinert biffkjøtt, bacon, marinert kylling, rødløk, paprika, fersk sopp og purre. M, H, So
SAUS VED SIDEN AV / SAUCE ON THE SIDE 42,-
Tomatsaus
Pesto
Bearnaise
Rømmedressing
E, M, P (Pesto)
Glutenfrie pizza kan fås / Gluten free is served
barnemeny
PØLSE 99,-
Med pommes frites. S, M, Se
BARNEPIZZA 219,-
Med skinke eller pepperoni. H, M
BARNEBURGER 100G 129,-
Plain burger med pommes frites. H
PASTA BOLOGNESE 119,-
Serveres med brød og smør. S, H, R, BM
dessert
LUN EPLEKAKE 139,-
Vaniljeis, bær og krem. E, M, PN, H
KARAMELLKAKE 179,-
På kjøkkensjef Andres sin måte. M, E, PN, (Spor av gluten)
CRÈME BRÛLÉE 169,-
Servert med ferske bær og sorbet. E, M
OREO A LA BERGMANNS 159,-
Serveres med saltkaramellis. E, So, H, M
Is eller sorbet 42,-/72,-/102,-
1, 2 eller 3 kuler. Vaniljeis, jordbæris, sjokoladeis, pistasj og rabarbrasorbet.E, M, PN, PS
Allergener
S – Selleri
E – Egg
F – Fisk
L – Lupin
M – Melk
Se – Sennep
Ses – Sesam
Su – Sulfit
Sk – Skalldyr
So – Soya
B – Bløtdyr
H – Hvete
BM – Byggmalt
R – Rug
V – Valnøtter
P – Pinjekjerner
PN – Peanøtter
PS – Pistasj
