VÅR MENY
LUNSJ
OMELETT MED OST OG SKINKE 229,-
Servert i panne med salat, brød og smør. E, M, Se, H.
KARBONADESMØRBRØD 229,-
Stekt egg, karamellisert løk, salat og majones. E, H
COWBOYLUNSJ 259,-
Tomatbønner, egg, bacon, karbonade, pommes frites og salat. Serveres med brød og smør. E, M, H, BM
KYLLING OG BRIE SMØRBRØD 229,-
Salat, valnøtter, balsamico og aioli. E, M, H, V
SMØRBRØD MED HALLOUMI 229,-
Servert med avokado, salat, tomat, syltet rødløk, balsamico og aioli. E, M, H
SMØRBRØD MED AVOKADO OG FETA 229,-
Salat, aioli, avokado, fetaost, granateple og vårløk. H, E, M
SERVITØRENS FAVORITTLUNSJ 249,-
Grillet toast med Gruyére, oksekjaker, fermentert chilimajones, karamellisert løk og syltet løk. Servert med salat og sprø potetflak. Se
LUNSJBURGER I CROISSANT 249,-
Dobbelsmash burger med ost, fermentert chilimajones, tomat, syltet delikatesseløk, karamelisert løk, rødløk og vårløk. E, M, H, Su
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med gruyére gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
TOAST SKAGEN 269,-
med skagenrøre, lodderogn og rødløk. M, H, SK, E
STJERNESKUDD 299,-
Dampet og paneret rødspettefillet på toast. Servert med reker, asparges og dansk remulade. H, E, F, Sk, Se, BM
nordic fushion
KYLLING BOWL 244,-
Marinert kylling, edamamebønner, koreansk hummus, syltet delikatesseløk, avokado, wasabi erter, bakt paprika og shi-me-gi sopp. Toppet med lime. H, So
FETA OG KYLLING BOWL (kan også fås i lavkarbo) 254,-
Marinert kylling, fetaost, edamamebønner, syltet delikatesseløk (byttes med rødløk i lav karbo), avokado, kikerter, wasabi erter og bakt paprika. Toppet med lime. M, H, So
VEGAN BOWL (VEGAN) 235,-
Edamamebønner, koreansk hummus, plommetomater, kikerter, syltet delikatesseløk, avokado, wasabi erter, bakt paprika og shi-me-gi sopp. Toppet med lime og vårløk. H, So
salater
TEMPURA SALAT 254,-
Fritert scampi, avokado, agurk, rognkjeksrogn, chillimajones, vårløk og gulrot Julienne. Sk, H, F, E
CÆSARSALAT 249,-
Kylling, bacon og parmesan. Servert med brød og smør. E, M, Se, F, H, R, BM
SVARTKYDRET KYLLINGSALAT 244,-
Valnøtter, bakt paprika, tørkede tomater, syltet rødløk, honning og sennepsvinaigrette. Serveres med brød og smør. Se, H, R, BM, V
Småretter
BIFFSANDWICH 299,-
Indrefilet med cheddar, majones, karamellisert løk, salat, bearnaise saus og pommes frites. M, H, R, BM, E
RAMEN 259,-
Kremet ramen server med nudler, marinert kylling, soya egg, edamame, shi-me-gi sopp og chili. So, H, E
REKESMØRBRØD 299,-
Servert med lime, salat, dill, majones og urtedressing. E, M, Sk, H, BM
FRANSK LØKSUPPE 189,-
Klassisk løksuppe med parmesan gratinert toast. Serveres med brød og smør. M, S, Su, H, R, BM
THORA`S BERØMTE CLUB SANDWICH 269,-
Kylling, bacon, tomat, aioli, avocado og salat. E, H, BM
CARPACCIO AV ANGUS 235,-
Wasabikrem, ristede pinjekjerner, parmesan og ristet panco. H, M, E, P
KREMET PASTA CARBONARA 249,-
Kremet pasta, parmesan og bacon. Toppes med vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, E, H, R, BM
PASTA BOLOGNESE 239,-
Toppet med parmesan og vårløk. Serveres med brød og smør. S, M, H, R, BM
KREMET SKALLDYRPAST L: 269,- / S: 319,-
Kremet pasta, med scampi, paprika, edamame, lime og vårløk. Serveres med brød og smør. M, H, R, BM, SK, F, S
SOPP PASTA MED GORGONZOL OG ENTRECÔTE 279,-
Kremet sopp saus tilsmakt med gorgonzola, toppet med entrecôte og vårløk. M, Su
KREMET FISKESUPPE L: 209,- / S: 299,-
Torsk, laks, fennikel, reker og grønnsaker julienne. Serveres med brød og smør. M, S, Sk, F, H, R, BM
SCAMPI PIL PIL L: 239,- / S: 289,-
8 eller 12 marinerte scampi med fersk chili, hvitløk, vårløk og lime. Serveres med brød og smør. Sk, M, Se, H, R, BM
BURRATA 199,-
Burrata serveres på en salat med variasjon av tomat, avocado, fiken og granateple. Toppet med balsamico sirup. Serveres med brød og smør. M, Su, H, R, BM
hovedretter
SPARERIBS Enkel 398,- / Dobbel 488,-
Husets BBQ saus og toppet med sesamfrø. Servert med husets maiskrem og pommes. So, Ses, Se, M
ENTRECÔTE 250G 435,-
Syltet delikatesseløk, urtesmør, tomat, pastinakkpuré og pommes frites. M, F, Se
INDREFILET AV OKSE 180G 455,-
Sopp, grønnsaker, små plommetomater, bearnaise og småpoteter. E
DET PIRRER PÅ TUNGA 395,-
Marinert kylling med maiskrem, grillet spisskål og sesongens grønnsaker. So, M
KREMEDE BLÅSKJELL 299,-
Med hvitvin, hvitløk, urter, brød og smør. M, H, R, BM, B
SOYA GLASERT TORSK 395,-
Torsk med soya glasering, asiatisk slaw, vårløk og granateple. So, F
LAKS MED SESAM 415,-
Ovnsbakt laks med sesam lokk, servert med stekte nudler, smør dampet spisskål og agurk salat. H, M, Ses, F, So
LANGTIDSBRAISERT BRISKET AV UNGFE 385,-
Toppet med solbærglace, servert med pastinakkpure, brokkoli og ovnsbakte småpoteter. Su, M, Se
BIFFSNADDER 180G 419,-
Salat, paprika, løk, sopp, plommetomater, bearnaise saus og småpoteter. E, Se
EXTRA SAUS/DIP . 42,-
Bearnaise E
Barbequesaus So
Sopp og blåmuggsaus M, Se, Su
Urtesmør F, Se, M
Chipotle majones E
Bacon majones E
Chipotle majones E
Aioli E
Majones E
HAMBURGER
KLASSISK HAMBURGER 200G 253,-
Chipotledressing, salat, tomat, rødløk og ost. Se, M, E, H
BACON SUPREME BURGER 200G 263,-
Røkt baconmajones, ost, bacon, løk, salat, tomat og karamellisert løk. M, Se, E, H
SØT OG STERK BURGER 200G 263,-
Fermentert chilimajones, ost, karamellisert løk, syltet delikatesseløk, salat og jalapenos. (Kan også fås ekstra sterk 🌶). E, H
BACON OG BLÅ 269,-
Gorgonzola, bacon, salat, syltet delikatesseløk og karamellisert løkdressing. M, H, E Se
HALLOUMIBURGER (VEGETAR) 252,-
Koreansk hummus, honning og sennepssaus, salat, tomat og løk. Se, M, H
EKSTRA TIL BURGEREN
Ekstra Burger 79,-
Pommes frites 45,-
Søt potet 65,-
Bacon 25,-
Ost M. 25,-
pizza
4. BLEGEN Byens favoritt. 273,-
Marinert biffkjøtt, skinke, salami, hakket bacon og pepperoni. Toppes med cayenne. M, H
10. NØTTERØY 257,-
Kjøttboller, skinke, salami, rødløk og fersk paprika. M, H
12. SLAGSKUDD 🌶 269,-
N`duja, salami, bakt paprika, rødløk, sitrus, parmesan med eller uten ananas. M, H
13. PEPPERONI 257,-
Pepperoni, salami og fersk paprika, med eller uten ananas. M, H
16. FAVORITT 269,-
Kjøttboller, skinke, marinert biffkjøtt, salami, pepperoni, sjampinjong, med eller uten ananas. M, H
19. BARNEPIZZA 219,-
Ost, skinke eller pepperoni. M, H
28. TJØME 259,-
Kjøttboller, marinert biffkjøtt, tomat, rødløk, fersk sjampinjong, ananas og oregano. M, H
34. BIFFSNADDER 269,-
Marinert biffkjøtt, mais, fersk paprika, sjampinjong, og rødløk. På toppen av pizzaen legger vi pommes frites og den serveres med bearnaisesaus ved siden av. E, M, H
35. VEGETAR 246,-
Smakfull med tomat, løk, oregano, brie, bakt paprika, fersk
sjampinjong, purre og frisk hvitløk. Pesto på toppen. M, H, P
36. KYLLING TANDORI 246,-
Marinert kylling, løk, mais, jalapeno og purreløk. M, H
37. KJØKKENSJEFENS SIGNATUR PIZZA 269,-
Kjøkkensjefens hemmelige BBQ saus, Marinert biffkjøtt, bacon, marinert kylling, rødløk, paprika, fersk sopp og purre. M, H, So
SAUS VED SIDEN AV 42,-
Tomatsaus
Pesto
Bearnaise
Rømmedressing
E, M, P (Pesto)
Glutenfrie pizza kan fås
barnemeny
PØLSE 109,-
Med pommes frites. S, M, Se
BARNEPIZZA 219,-
Med skinke eller pepperoni. H, M
BARNEBURGER 100G 139,-
Plain burger med pommes frites. H
BARNE LAKS 179,-
Serveres med grønnsaker og rømme. F, M
PASTA BOLOGNESE 129,-
Serveres med brød og smør. S, H, R, BM
dessert
LUN EPLEKAKE 149,-
Vaniljeis, bær og krem. E, M, PN, H
KARAMELLKAKE 169,-
På kjøkkensjef Andres sin måte. M, E, PN, (Spor av gluten)
PANNA COTTA 149,-
Servert med ferske bær og sorbet.E, M
OREO A LA BERGMANNS 159,-
Serveres med saltkaramellis. E, So, H, M (Spor av gluten)
IS ELLER SORBET 42,-/72,-/102,-
1, 2 eller 3 kuler. Vaniljeis, jordbæris, sjokoladeis, salt karamell, rabarbrasorbet og pasjonsfruktsorbet. E, M, PN, PS
Allergener
S – Selleri
E – Egg
F – Fisk
L – Lupin
M – Melk
Se – Sennep
Ses – Sesam
Su – Sulfit
Sk – Skalldyr
So – Soya
B – Bløtdyr
H – Hvete
BM – Byggmalt
R – Rug
V – Valnøtter
P – Pinjekjerner
PN – Peanøtter
PS – Pistasj
